Ácidos - Base

Propósito 

Encontrar otra manera de indicar que una sustancia es acida o básica y aprender sus características de los ácidos y bases.

Planteamiento del problema

En nuestro entorno existen diferentes tipos de sustancias llamadas ácidos y bases. Muchas veces a simple vista no podemos saber a que tipo de sustancia pertenece y tampoco conoceos mediante que métodos podemos  percatarnos de cual es la cantidad o su nivel de Ph (potencial de hidrogeno) de una sustancia. ¿Mediante que métodos podemos encontrar la clasificación de estas sustancias? 

Marco Teórico

Acido.- son sustancias de sabor agrio que reaccionan con los metales produciendo hidrógeno, y cambian el color del papel tornasol a un tono rojo-anaranjado, que se utilizan para reconocerlos. Es una sustancia que en disolución produce iones oxonio H3O+

presenta las siguientes propiedades:

* Reacciona con los metales disolviéndolos y desprendiendo
hidrógeno gaseoso.
* Reacciona con los carbonatos (como el mármol)
disolviéndolos y desprendiendo dióxido de carbono.
* Cambia la tonalidad de los indicadores (como, por
ejemplo, cuando vuelve rojo el papel tornasol).
* Puede ser sólido o líquido.
* Puede tener sabor agrio o ácido.
* Neutraliza las bases.

Base: cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH− al medio.

 Presentan las siguientes propiedades:

* Poseen un sabor amargo característico.
* No reaccionan con los metales.
* Sus disoluciones conducen la corriente eléctrica.
* Azulean el papel de tornasol.
* Reaccionan con los ácidos (neutralizándolos)
* La mayoría son irritantes para la piel.

Hipótesis

Si sabemos  que los ácidos son agrios y su PH es elevado entonces podemos deducir que son sustancias que liberan rápidamente el dióxido de carbono 

Materiales

Agua y azúcar

Vinagre

Zumo de limón

Acido clorhídrico

Alcohol

5 vasos de precipitado

Cascaron de huevo

Medidores de ph 

Procedimientos

A cada vaso de precipitado se le agrego  zumo de limon, a. clorhídrico, vinagre, alcohol y agua con azúcar ( una sustancia por vaso).

Como base se utilizo el cascaron de huevo que también se le agrego a los vasos con las sustancias.

Pasados 5 minutos se les introdujo una tira medidora de ph y de esta manera se logro  saber a que sustancia correspondían. (Acido o base)

Resultados

Agua con azúcar  - básico 7

Alcohol – 5

Zumo de limón – 2

Vinagre – 3

Acido clorhídrico – 0

Discusión

Como en nuestro marco teórico nos muestra los ácidos son sustancias que tienen el PH muy elevado y por lo tanto produce iones oxonio H3O+ entonces sabemos reconocer ácidos (en este caso se utilizo carbonato de calcio) utilizando el papel tornasol de PH con un color característico: rojo para los ácidos.

Vídeo de proyecto

Conclusion

Las sustancias acidas tienen mayor burbujeo y su reacción es más rápida, mientras que las sustancias neutras o base no expulsa el dióxido de carbono. 

Bibliografía

1.- FUNDAMENTOS DE QUIMICA, DECIMA EDICION  Autores  HEIN-ARENA  MORRIS HEIN Y SUSAN ARENA VALE  PAGS 383 384

2.- http://ensciencias.uab.es/revistes/20-3/451-464.pdf

3.- http://quimicalibre.com/acidos-y-bases/

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don bosco el padre de la juventud

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Nació de una familia humilde el 16 de Agosto de 1815 , su "mamá Margarita" fue educándolo a la fe protegiéndolo de la prepotencia de su hermano mayor Antonio, que no quería que él estudiara... El niño quedó huérfano por la muerte del padre, pero bajo el cuidado de la madre, fue creciendo en edad y en gracia como el niño Jesús, lleno de ansia de santidad y de apostolado.
	Pequeñito ejercía la tarea de catequista en medio de los compañeritos, que reunía frente a la Iglesia transmitiéndoles lo que le enseñaba la mamá o lo que aprendía en los sermones del Párroco, y también divirtiéndolos con sus capacidades de pequeño saltimbanqui y de mago. Dotado de grande inteligencia, fue creciendo en el estudio: siendo pobre, fue alternando el estudio con el trabajo, para costearse los libros. Fue empleado en distintas actividades.
Tiene grande importancia el Sueño-Visión a los 9 años... Vio un campo lleno de animales feroces, que al rato se transformaron en corderitos. Vio un campo lleno de niños y muchachos, que peleaban, blasfemaban... Indignado Juanito empezó a darles patadas y golpes a derecha y a izquierda. Pero el personaje que apareció lo paró de inmediato diciéndole:.." Juanito, no con golpes, sino con la bondad y la mansedumbre puedes transformar a estos niños y jóvenes en corderitos...". Juanito lloró, no sabiendo cómo hacer. El Personaje le dijo: "...Juanito, yo te daré la la guía y la maestra"...En el momento le apareció la Virgen vestida de blanco y de azul... Terminó el sueño: Juanito comprendió la misión a la cual lo destinaba Dios: salvar a la juventud... La Virgen Auxiliadora fue acompañándolo en la adolescencia hasta entrar al seminario de Chieri, hasta el sacerdocio (año 1840).
	8 de Diciembre de 1841: se preparaba Don Bosco a rezar la Misa en la Iglesia de San Francisco de Asís. Un chico de 14 años (Bartolomé Garelli) estaba a la puerta de la sacristía mirando. El sacristán lo invitó a ayudar la santa Misa...El chico se excusa por no saber... el sacristán indignado fue a golpearlo con la caña de encender las velas y aquél se escapó. Don Bosco, que vio todo esto se entristeció y dijo.: "Qué has hecho!! es mi amigo...llámalo".... El niño lleno de miedo, regresó y Don Bosco lo trató con mucho cariño y le hizo muchas preguntas. Las respuestas fueron todas negativas: Era un pobre huérfano, no tenía casa, dormía detrás de la puerta de alguna iglesia o bajo los pórticos de Turín, y no sabía nada de religión... Don Bosco lo invitó a rezar con él una Ave María y lo invitó a volver con muchos otros compañeros. En ese momento nació la Obra del Oratorio.
Don Bosco no tenía lugar para el Oratorio y fue juntando a los chicos en cualquier terreno baldío de las afueras de Turín... Cada domingo era un problema por las protestas de los vecinos, que acudían a la policía. Pero un día se le presentó un enviado del Sr. Pirando, que le propuso la venta a buen precio de un tinglado.... Don Bosco lo compró en cuotas. Fue así la "Casa Pinardi"el primer oratorio estable, que fue creciendo de manera milagrosa hasta ser la casa madre de los salesianos con un complejo de grandes construcciones.
La Basílica de María Auxiliadora en Turín fue el monumento material de la gratitud de Don Bosco a la Virgen que "lo había hecho todo..." La construcción de ese maravilloso templo fue milagrosa. Cuando el constructor suspendió los trabajos por falta de pago, Don Bosco quiso pagarle: "Abra las manos...."....Don Bosco arrojó en las manos todo el dinero del monedero (0,40 centavos de aquellos). El constructor se puso pálido...."Esto, " dijo el santo "es lo que puede pagar el pobre Don Bosco, pero pronto lo hará la Virgen y mandará dinero no sólo para la construcción del templo, sino también mandará dinero para la construcción de un gran edificio, para niños pobres"..... y comenzaron los milagros.
	Don Bosco quiso agradecer a la Virgen también con un monumento de piedras vivas, fundando con Santa María Dominga Mazzarello el Instituto de las Hijas de María Auxiliadora, la rama femenina de la Obra de Don Bosco. Don Bosco fue un predestinado, figura de primer plano en la historia de la Iglesia y de la humanidad. Supo realizar una obra religiosa social de gran envergadura y con visión de futuro y sigue creciendo como árbol gigantesco, cuyas ramas se extienden en 124 países de los 5 continentes.
" Dotado de extraordinario talento y fina distinción, pudo ser un gran orador, un gran historiador, un gran estadista:... pudo ser... lo que se hubiera propuesto. Pero se quedó en ser...lo que Dios quiso que fuera:...el hombre que supo amar a todos y hacerse amar por todos....""Don Bosco es un hombre providencial. En toda su obra se descubre la mano de Dios"
	"...un gigante de enormes brazos que ha logrado abrazar al mundo entero..." (Cardenal Nina a León XIII) "Don Bosco es un gigante de santidad. Conviví algunos días con él en los ya lejanos días de mi juventud, desde entonces supe que era Santo..." (Pio XI) "Cuando pienso en la obra de Don Bosco, pienso en la multiplicación milagrosa de los panes y peces" (Mons. Fulton Scheen) "!San Juan Bosco, su nombre es todo un poema de gracia y de apostolado. Desde una aldea de Piamonte ha llevado la gloria y los triunfos de la caridad de Cristo hasta los más lejanos confines de la tierra..." (Beato Juan XXIII) "Don Bosco es un hombre de leyenda..." (Víctor Hugo)
Fue dotado de grandes dones naturales y sobrenaturales, como los grandes santos. Tuvo el don de profecía, el don de milagros. Se adelantó 100 años al Concilio Vaticano II y eso por su espíritu evangélico.
Don Bosco fue un soñador. A los 9 años Dios le manifestó su misión. Durante toda su vida soñó Oratorios, Colegios, Escuelas Primarias, Secundarias, Escuelas de capacitación laboral, Bachilleratos comerciales, Pedagógicos, Técnicos y Agrícolas, Industriales, Electrónicos, Residencias Universitarias, casas de Retiros Espirituales, Parroquias, Iglesias, Capellanías, Editoriales, Centros de Comunicación Social y misiones para los más desheredados en todas las naciones del mundo....
Soñó la Primera Misión Salesiana en la Patagonia.... Envió la primera expedición de misioneros, que llegaron a Buenos Aires el 14 de diciembre de 1875 al frente del P. Juan Cagliero, (luego obispo y primer cardenal salesiano)